Challenge 12: Bewust lunchen

Lunchtime! Hops, je lunch pakken, naar de kantine of naar buiten. Hap, slik weg die boterhammen en een snelle socialtalk met je collega’s. Lunchpauze voorbij en weer aan de slag!

Hooo stop!!! Deze week gaan we dit anders doen: Bewust lunchen!
De voeding die jij eet zorgt er voor dat jouw lichaamscellen gevoed worden en kunnen functioneren?
Denk bijvoorbeeld aan je handen die typen en je ogen die lezen. Meer vitaliteit in lichaam en geest, dan mag er meer aandacht naar je voeding!

Even overnieuw: Kijk eens op je bord, wat heb je meegenomen? Hoe ziet het eruit, hoe ruikt het en hoe voelt het?
Begin je al trek te krijgen en loopt het water je in de mond? Mooi, dit is de eerste stap. Bij het doorslikken van dat water (speeksel vol verteringsenzymen) krijgt je maag al een signaaltje dat er eten aan komt en kan hij zich daarop voorbereiden. Vergelijk het met een werksituatie waarin jij goed wilt werken. Als jij voorbereid bent op een nieuwe klus kun je hem beter oppakken en verwerken dan wanneer deze koud op je bureau komt vallen!

Neem nu die eerste hap. Nee, niet zo groot en niet zo snel!!!
Neem een kleine hap, je mond hoeft niet helemaal vol. Je moet nog kunnen kauwen.

En dan goed kauwen voordat je hem doorslikt. In je mond begint de vertering al. Het speeksel zorgt ervoor dat je hapje lekker smeuïg wordt en al bijna uit elkaar valt. Wat is dan goed kauwen: 20-30 keer per hap. Valt best mee toch!?
Door goed te kauwen op jouw hap kun je ook echt proeven wat je eet. Smaakt het nu anders?
Meestal wordt na langer kauwen je hap zoeter van smaak, hierdoor wordt die middagbehoefte naar zoet, van 15 uur, een stuk minder.

Beetje gek om te doen? Gene aan de kant en bewust lunchen! eet smakelijk!

Laat jij weten hoe jouw eerste ervaring is?

Challenge 9 Mosgroen, lentegroen of grasgroen?

Wat zijn er ontzettend veel kleuren groen!!!

En zo ook opvattingen over groen.  Volgens de Dikke van Dalen betekent groen:

  • 1groen (bijvoeglijk naamwoord)1met een kleur tussen geel en blauw: het groene licht geven toestemming geven; zich groen en geel ergeren zich vreselijk ergeren2milieuvriendelijk: de groene partij, de groenen politieke organisatie van milieubeschermers; groene stroom op milieuvriendelijke wijze opgewekt3onervaren: zo groen als gras totaal onervaren
  • 2groen (het; o; meervoud: groenen)1groene kleur
  • Groen (het; o)1politieke partij in België

De symbolische betekenis zegt:
Groen geeft balans in de energie, het gevoel van tevredenheid, optimisme, vol vertrouwen, vrede en harmonie in het leven. Groen staat in verband met genezing en hoop en geeft stabiliteit, richting, meer vriendelijkheid en geloof. Maar indien er teveel groen is dan neemt de energie snel af en leidt het tot veeleisend, kritisch, jaloers en depressief zijn. Bij te weinig groen wordt er aanleiding gegeven tot apathische gevoelens en angst voor afwijzing.

En dan schrijven wij blogs om jouw uit te dagen om ‘groener’ door het leven te gaan?
Daarvan weten we allemaal wat we ermee bedoelen, toch?

Of niet en bedoelen we er misschien allemaal iets anders mee?

Voor mij betekent groener om na te denken en na te streven om bewust en met respect omgaan met… tja met alles?! Woorden die hierbij in mij opkomen zijn puur, gezond, natuur en liefde.

Het liefst ben ik een uitblinker in bewust en met respect leven maar ik merk hierin ook dat het mag groeien. Ik blijf mijzelf ontwikkelen om groener te worden doordat ik me steeds meer bewust wordt van dingen. Het moet namelijk ook passen in mijn tijd, bij mijn financiën en bij mijn naasten. Zo maak ik weleens compromissen:

  • Zo hadden wij voor ons nieuwe huis graag een warmtepomp aangeschaft als deze een stukje goedkoper was geweest. Dat doel hebben wij vooruit geschoven naar het moment dat onze ketel het begeeft/aan vervanging toe is.
  • Eet ik ook nog steeds weleens taartjes, koekjes en chocolaatjes. Oeps, volgende keer echt niet meer!!
  • Vegetarisch of vegan eten zou ik ook graag willen maar daar heb ik nog niet de discipline voor en mijn gezin nog niet in mee…

En wanneer ben je een uitblinker in groen leven? Volgens mij is dat voor iedereen verschillend en dat maakt het ook juist zo mooi! Allemaal groen op onze eigen manier!

Dus jouw doordenk en concretiseer challenge voor deze keer, wat is groen voor jou? Wanneer voel jij je groener en waar wordt je door uitgedaagd om groener door het leven te gaan?

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Challenge 5: Whaaaa stress!!

Afgelopen twee zaterdagen heb ik examens gehad, dus de weken eromheen veel te veel geleerd en geprobeerd mijn ‘gewone’ leven maar door te doen. Ik was continue aan het pieken om maar te proberen meer informatie in mijn hoofd te krijgen. Mijn stressniveau was veel te hoog maar deze tijdelijke periode kon ik toch wel volhouden, of niet??

Wat heeft het mij opgeleverd:
          Een week te laat met deze blog, neeee!!
          Mijn rug gekneusd
          Sociaal, uiteindelijk toch, even van de wereld af geweest
          En gelukkig: twee prima examens gemaakt 

 

Wat is stress dan, is het goed of slecht en wat doet het met je?
Stress is een natuurlijk proces, in de prehistorie moesten we natuurlijk wel weg kunnen rennen voor een dinosaurus, zonder gestopt te worden door onze spijsvertering of immuunsysteem waar energie naartoe zou moeten. Die stress zorgt ervoor dat je kunt rennen en alert blijft. Het kan je dus helpen. Bijvoorbeeld bij mijn examens heeft het mij geholpen om alert te blijven, alle vragen goed te lezen en te antwoorden.

Maar dit gaat wel om acute stress, wat dan bij teveel stress?
Als je blijft rennen voor die dinosaurus gaat er nooit aandacht naar je spijsvertering en immuunsysteem. Dat kan natuurlijk niet de bedoeling zijn en put je uiteindelijk helemaal uit.

En het belangrijkste: Wat doe je eraan!!
Ont stressen natuurlijk! Ieder heeft zijn eigen manier zoals:
          Hardlopen
          Een boek lezen
          Mediteren
          Bellen met een vriendin
Of net als mij even creatief bezig zijn, in de keuken, met een potje verf of achter de naaimachine. Dus als je bij mij de hele keuken vol ziet staan met taartjes (zoals komende week) dan weet je genoeg 🙂 

Jouw challenge voor komende week:
Vind jouw manier om te ont stressen! Laat je het weten?

BewarenBewaren

Challenge 2: Je eigen tandpasta in een handomdraai!

Niets zo fijn als gladde schone tanden en een frisse smaak in je mond, toch?

Maar ook tandpasta zit vol ingrediënten en wat is het eigenlijk allemaal? En het ‘o-zo-belangrijke’ fluoride, is dat eigenlijk wel zo goed voor mij?
Tijdens mijn studie wordt fluoride zelfs aangegeven in het hoofdstuk toxicologie, oftewel giftige stoffen. Wil ik dat dan nog wel? Tijd voor onderzoek!  

Fluoride is een belangrijk mineraal voor sterke tanden en botten. Het leidt bij je tanden tot minder gaatjes. Fluoride is bij inname van grote hoeveelheden of jarenlang gebruik schadelijk. Je ziet dit aan bruine strepen of vlekken op de tanden maar ook nieren, botten, zenuwen en spieren kunnen aangetast worden. De klachten die je hiervan kunt krijgen zijn in de hersenen, trage schildklier, pijnappelklier, CVS en ME. In sommige landen wordt fluoride zelfs toegevoegd aan het drinkwater, daarover is gelukkig niets bekend in Nederland. Wij krijgen het vooral tijdens het tandenpoetsen en mond spoelen binnen via onze slijmvliezen, kan het ook zonder fluoride?

Natuurlijk is er voldoende aanbod van tandpasta zonder fluoride maar zelf maken lijkt nog makkelijker. Daarbij is het natuurlijk ook nog eens goedkoop en ecologisch. Recepten zijn in overvloed te vinden op internet. Ik heb het zelf gemaakt met een basis van:

  • 2 theelepels Baking soda/zuiveringszout (als natuurlijk, zacht reinigend schuurmiddel. Een basische stof die je ook nog helpt aan een frisse adem). Je kunt het bij de supermarkt kopen, staat bij de bakproducten.
  • 2 theelepels kokosolie (met zijn natuurlijke antibacteriële werking welke ook genezend werkt bij slecht of ongezond tandvlees) Neem bij voorkeur een koudgeperste biologische mee bij de supermarkt.
  • Een druppel etherische olie (voor de smaak,  geur en antibacteriele werking). Ik heb olie van doTERRA gebruikt vanwege de goede kwaliteit.


Het eerste gebruik voelde een beetje gek, het is niet zo smooth en creamy als gewone tandpasta maar wel een schone tanden gevoel. Nu een maandje proberen en kijken naar het resultaat van mijn tanden, tandvlees en mondgevoel.

De challenge deze keer voor jou is om je eigen tandpasta te maken!
Laat je weten hoe je het vindt om te maken en wat je vindt van het poetsen met deze pasta?

Ik lees het graag!