Challenge 15: een creatieve start

Waarom hamert iedereen met verstand van voeding toch zo op die variatie in je voedingspatroon? Vroeg ik me af. Ik maakte een korte verdiepingsslag en vond 3 belangrijke redenen. Ik ben er fan van, variatie.

  1. Elk voedingsmiddel heeft zijn eigen, unieke combinatie van mineralen, vitaminen en spoorelementen. Als je elke maaltijd wat anders kiest krijg je alles wat je nodig hebt makkelijker binnen.
  2. Om goed gevoed te zijn is goede voeding nodig, maar ook een goede vertering daarvan. Je darmflora helpen je met het opnemen van voedingsstoffen. Hoe gevarieerder deze is, hoe beter je metabolisme. Er zijn heel veel verschillende darmbacterieen die  allen hun eigen voedingsvoorkeuren hebben. Gevarieerd eten houdt je darmflora in in conditie en in balans.
  3. Veel voedingsmiddelen die op zich gezond zijn bevatten stoffen die in grote hoeveelheden slecht voor je zijn. Zoals arcenicum in rijst, isoflavonen in sojaproducten… och tegenwoordig kun je al gaan fluoriseren van een glas GenXwater uit de kraan. Overigens is de bron van deze voorbeelden mijn blote hoofd en mogen ze met een korrel zout genomen worden, wel een korrel want teveel zout veroorzaakt botontkalking. Ik dwaal af: hoe meer variatie, hoe kleiner de kans dat je van iets dat minder goed is voor je lijf, teveel binnen krijgt.

Routine is ook fijn,  vooral als je net je nest uit komt. Maar bovenstaande 3 argumenten wegen zwaarder dan fijn. Bovendien: verandering van spijs doet eten. Dus is jullie challenge dit keer: eet 3 dagen achter elkaar een compleet verschillend ontbijt en post een foto hiervan op de facebookpagina of in de whatsappgroep. Mocht er een succesje tussenzitten: we hebben ook een receptenpagina! Ter inspiratie vast wat linkjes van mijn favoriete bloggers:

Voor als je al in de lentesferen bent: ontbijtjes van de groene meisjes

Enthousiast en zin om een kwartiertje eerder op te staan?: ontbijtjes van the green happiness

Een hip ontbijt helpt je vast de dag door. Hier staan er 18 op een rijtje. 

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Challenge 14: Moeten we bang zijn voor microplastic?

Elk decennium heb ik een andere reden om zere ogen te krijgen door het staren naar de kleine lettertjes op cosmeticaverpakkingen.

Eerst zocht ik naarstig naar het logo dat een product dierproefvrij was. Dit hoef ik vast niet uit te leggen. Iets met konijntjes.

Toen ik dat allemaal uit mijn hoofd wist, bond ik de strijd aan met parabenen. Dat zijn synthetische conserveermiddelen die door je huid worden opgenomen en in je lichaam terecht kunnen komen. Ook deze afdeling heb ik inmiddels onder controle.

Nu dient zich de volgende klant zich aan: microplastic. Toen ik laatst aan een vriendin vertelde dat ik een pakket van het merk Rituals cadeau had gekregen (geen parabenen en geen dierproeven!), zei ze: ‘Dat zit vol met microplastic, hè?’

Om heel eerlijk te zijn, wilde ik mijn oren dicht doen en een liedje gaan zingen. Want: ik vind Rituals en The Body Shop en al dat soort smeersels zo lekker! Mijn absolute favoriet is Weleda, waarvan ik inmiddels weet dat het vrij is van microplastic.

Maar wacht, even een stapje terug. Wie is de grote, nieuwe boeman eigenlijk? En is hij wel echt slecht? Misschien is het goed om daar eerst antwoord op te vinden. De challege is dit keer dan ook: duik samen met mij in de wereld van microplastic. Wat is het? Is het wel slecht? Zit het echt in Rituals, The Body Shop en jouw eigen favoriete merken?

Graag lees ik hieronder wat je conclusies zijn. Uiteindelijk zal ik de gezamenlijke conclusie hier samenvatten. Onder het mom van: einde aan de struisvogelpolitiek.

 

Challenge 12: Bewust lunchen

Lunchtime! Hops, je lunch pakken, naar de kantine of naar buiten. Hap, slik weg die boterhammen en een snelle socialtalk met je collega’s. Lunchpauze voorbij en weer aan de slag!

Hooo stop!!! Deze week gaan we dit anders doen: Bewust lunchen!
De voeding die jij eet zorgt er voor dat jouw lichaamscellen gevoed worden en kunnen functioneren?
Denk bijvoorbeeld aan je handen die typen en je ogen die lezen. Meer vitaliteit in lichaam en geest, dan mag er meer aandacht naar je voeding!

Even overnieuw: Kijk eens op je bord, wat heb je meegenomen? Hoe ziet het eruit, hoe ruikt het en hoe voelt het?
Begin je al trek te krijgen en loopt het water je in de mond? Mooi, dit is de eerste stap. Bij het doorslikken van dat water (speeksel vol verteringsenzymen) krijgt je maag al een signaaltje dat er eten aan komt en kan hij zich daarop voorbereiden. Vergelijk het met een werksituatie waarin jij goed wilt werken. Als jij voorbereid bent op een nieuwe klus kun je hem beter oppakken en verwerken dan wanneer deze koud op je bureau komt vallen!

Neem nu die eerste hap. Nee, niet zo groot en niet zo snel!!!
Neem een kleine hap, je mond hoeft niet helemaal vol. Je moet nog kunnen kauwen.

En dan goed kauwen voordat je hem doorslikt. In je mond begint de vertering al. Het speeksel zorgt ervoor dat je hapje lekker smeuïg wordt en al bijna uit elkaar valt. Wat is dan goed kauwen: 20-30 keer per hap. Valt best mee toch!?
Door goed te kauwen op jouw hap kun je ook echt proeven wat je eet. Smaakt het nu anders?
Meestal wordt na langer kauwen je hap zoeter van smaak, hierdoor wordt die middagbehoefte naar zoet, van 15 uur, een stuk minder.

Beetje gek om te doen? Gene aan de kant en bewust lunchen! eet smakelijk!

Laat jij weten hoe jouw eerste ervaring is?

Challenge 10: Rustig aan met de kraan

Water uit de kraan. Het is zo vanzelfsprekend, dat we er niet bij stil staan hoe tof het is dat we zo makkelijk over schoon water kunnen beschikken. En daardoor gebruiken we waarschijnlijk meer dan nodig.

Daar draait de challenge deze keer om: hoe zuinig ben jij thuis al met water? En hoe kun je er nog spaarzamer mee omgaan?

We beginnen met een kritisch zelfonderzoek. Je gaat eerst berekenen hoeveel liter water je per dag gebruikt. Dat is best schrikken.

Dat doe je zo. Pak de rekening van het waterleidingbedrijf en kijk hoeveel kuub je op jaarbasis gebruikt. Een kuub is duizend liter. Dus de berekening kuub x 1000 / 365 levert je dagelijkse verbruik in liters op.

Ik zal als eerste met de billen bloot gaan. We gebruikten van juni 2017 tot en met juni 2018 73 kubieke meter water. Ofwel 73.000 liter. Wow! Gedeeld door 365, maakt precies tweehonderd liter per dag. Ons huishouden bestaat uit twee volwassen en twee kids (dochter van 3 jaar, zoon van 4 maanden).

Tweehonderd liter per dag. Dat is best even schrikken. Voordat de kinderen geboren waren, gebruikten we 150 liter per dag.

Deze zomer werd ik me bewust van ons waterverbruik. Dit kwam doordat het zo droog was. Onze regenton was in een week leeg.  Ik wilde de tuin niet elke avond liters en liters leidingwater ‘voeren’. Ook had mijn deelname aan de (besloten) Facebookgroep ‘Duurzaam leven met kinderen’ effect. Als je dagelijks allerlei besparingsideeën leest, helpt dat zeker!

We gebruikten badwater van de kinderen (zonder sop) aan het einde van de dag om de planten water te geven. Mijn vriend heeft zelfs een keer de dompelpomp in het bad gezet, omdat hij anders zo vaak met de gieter moest lopen.

De regenton en het badwater zijn slechts twee ideeën om water te besparen. Op Facebook deden andere leden van de groep een duit in het zakje. Sommige mensen zijn van de grote gebaren. Zij installeren een zonnecollector (die de zon gebruikt om water te verwarmen), laten onder hun tuin een waterreservoir aanleggen voor de planten, en gebruiken dat regenwater van de dakgoten om de wc mee door te spoelen. Het zijn allemaal leuke ideeën, maar wel wat duur. Gelukkig zijn er ook veel manieren die niets kosten.

Dit zijn mijn makkelijke maniertjes:

  • Niet elke dag douchen, maar om de dag. Ook beter voor je huid en je hoeft minder vroeg je bed uit.
  • Wassen met koud water (als het niet vriest buiten). Koud douchen lukt me alleen als ik in de sauna geweest ben. Maar gezicht etc. wassen kan prima met koud water. Dit bespaart gas en je hoeft niet te wachten tot het water warm is, dus het bespaart ook water. Je bent gelijk goed wakker.
  • Kinderen twee keer in de week in bad / onder de douche. Douche kost minder water. Verder wassen we ze alle dagen met een washandje.
  • Douche uitzetten als je je benen scheert. Een bakje water neerzetten om het scheermesje schoon te maken tussendoor.
  • Planten binnen en buiten water geven uit de regenton. Zo’n ton kost niet veel (50 a 100 euro) en scheelt een hoop water. Je kunt op zo’n ton ook een slang aansluiten. Regenwater schijnt ook het beste te zijn voor planten binnen.

De challenge van deze keer is: bereken hoeveel water jij en eventuele huisgenoten gebruiken. En deel jouw manier(en) om dat verbruik terug te brengen.

Ik ben benieuwd. Veel succes en plezier!

ps: Het gaat deze keer alleen om het water dat uit je eigen kraan komt. Door bewust te winkelen, kun je ook veel water besparen, maar daarover later meer.

Challenge 9 Mosgroen, lentegroen of grasgroen?

Wat zijn er ontzettend veel kleuren groen!!!

En zo ook opvattingen over groen.  Volgens de Dikke van Dalen betekent groen:

  • 1groen (bijvoeglijk naamwoord)1met een kleur tussen geel en blauw: het groene licht geven toestemming geven; zich groen en geel ergeren zich vreselijk ergeren2milieuvriendelijk: de groene partij, de groenen politieke organisatie van milieubeschermers; groene stroom op milieuvriendelijke wijze opgewekt3onervaren: zo groen als gras totaal onervaren
  • 2groen (het; o; meervoud: groenen)1groene kleur
  • Groen (het; o)1politieke partij in België

De symbolische betekenis zegt:
Groen geeft balans in de energie, het gevoel van tevredenheid, optimisme, vol vertrouwen, vrede en harmonie in het leven. Groen staat in verband met genezing en hoop en geeft stabiliteit, richting, meer vriendelijkheid en geloof. Maar indien er teveel groen is dan neemt de energie snel af en leidt het tot veeleisend, kritisch, jaloers en depressief zijn. Bij te weinig groen wordt er aanleiding gegeven tot apathische gevoelens en angst voor afwijzing.

En dan schrijven wij blogs om jouw uit te dagen om ‘groener’ door het leven te gaan?
Daarvan weten we allemaal wat we ermee bedoelen, toch?

Of niet en bedoelen we er misschien allemaal iets anders mee?

Voor mij betekent groener om na te denken en na te streven om bewust en met respect omgaan met… tja met alles?! Woorden die hierbij in mij opkomen zijn puur, gezond, natuur en liefde.

Het liefst ben ik een uitblinker in bewust en met respect leven maar ik merk hierin ook dat het mag groeien. Ik blijf mijzelf ontwikkelen om groener te worden doordat ik me steeds meer bewust wordt van dingen. Het moet namelijk ook passen in mijn tijd, bij mijn financiën en bij mijn naasten. Zo maak ik weleens compromissen:

  • Zo hadden wij voor ons nieuwe huis graag een warmtepomp aangeschaft als deze een stukje goedkoper was geweest. Dat doel hebben wij vooruit geschoven naar het moment dat onze ketel het begeeft/aan vervanging toe is.
  • Eet ik ook nog steeds weleens taartjes, koekjes en chocolaatjes. Oeps, volgende keer echt niet meer!!
  • Vegetarisch of vegan eten zou ik ook graag willen maar daar heb ik nog niet de discipline voor en mijn gezin nog niet in mee…

En wanneer ben je een uitblinker in groen leven? Volgens mij is dat voor iedereen verschillend en dat maakt het ook juist zo mooi! Allemaal groen op onze eigen manier!

Dus jouw doordenk en concretiseer challenge voor deze keer, wat is groen voor jou? Wanneer voel jij je groener en waar wordt je door uitgedaagd om groener door het leven te gaan?

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Challenge 8: Pluk de dag

Pak je emmers en pluk de dag, het is weer bramentijd!

Oh nee, toch maar niet. In ons kneuterige Nederland is er gelukkig nog voldoende ruimte voor bekommering om de hoeveelheid bramen die je plukt.

Helemaal prima. We zijn groen en we hebben drukke levens, dus een champignonbakje vol is meer dan genoeg. Vooruit, met kop dan, als je echt rebels bent.

Wildplukken is fantastisch leuk vind ik. Het spotten van iets op je pad dat je zomaar op kunt eten, gratis en voor niets, geeft een kick. Het maakt de oermens in je los, harrrrrr! Het spotten van een plukbaar stukje wild gaat een stuk makkelijker dan jagen op iets met pootjes. Zeker met behulp van deze handige site/app !

Moeilijk is het niet. Een brandnetelsoepie, vlierbessenjam of een gezond en smakelijk paardenbloembelegje heb je zo in elkaar geflanst op je vrije zaterdag. (En als je nu je agenda moet pakken om te kijken wanneer je weer eens een vrije zaterdag hebt, dan heb je echt een te druk leven)

Jullie challenge van deze week is: Pluk iets in het wild en eet het op.  Melle doet het even voor jullie voor:

Heb je er lol in en wil je het vaker doen? Een champignonbakje past niet zo handig in je tas, maar deze zakjes zijn erg handig  voor spontane wildplukmomentjes.

Succes!

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Challenge 7: Er zit een knop op je tv

Waarschijnlijk ben je liedje al aan het zingen nu. Die hit van Doe Maar, omdat je de kop boven dit stukje hebt gelezen. Wen er maar aan. De challenge is namelijk om de woorden van Doe Maar uit het liedje Doris Day heel serieus te nemen deze week.

Er zit een knop op je tv
Die helpt je zo uit de puree
Druk hem in en ga maar mee
De bloemen buiten zetten

In 1982 kwam het nummer uit. Toen had je Nederland 1 en Nederland 2. Heel overzichtelijk. Het Jeugdjournaal bestond net. De meeste mensen hadden nog geen kleurentelevisie.

Hoe anders is dat in 2017. Wij kijken on demand. Naar films en series op Netflix, HBO en Videoland. Nederland 1 heet tegenwoordig NPO 1 en heeft concurrentie van honderden andere zenders.

Ik kijk weinig tv via zo’n kanaal, maar wel veel nieuws en Netflix. Ik verslind BBC-series en vind ondertussen dat ik nergens aan toe kom. Vandaar dat ik even een weekje geen – of minder – tv kijk. Om het eens te proberen.

Kijken jullie veel tv? En zo ja, gaat dat ten koste van andere dingen? Als je het leuk vindt, kun je de knop op je tv indrukken. En als hij uit is, zet je de bloemen buiten.

 

BewarenBewaren

Challenge 6: Fruity face

Een beetje zelfzorg is noodzaak voor een gezonde jij. Als jonge moeder schiet dat er bij mij nogal eens bij in, op van die dagen dat ik dan met twee schoongeboende ontspannen kindjes op het kinderdagverblijf aankom. Vervolgens probeer ik in 5 minuten een route naar mijn werk te rijden die 15 minuten duurt, terwijl ik met mijn vingers nog een poging doe mijn haar te ontklitten en mijn tanden te poetsen.

Een weekje vakantie deed me beseffen hoe fijn het is om goed voor je zelf te zorgen. Het hoeft je niet eens quality time met je kind te kosten, want gek genoeg hebben mijn kinderen alle tijd en geduld om mee te doen met mijn plannen. Zolang ze maar mee mogen doen lijkt het samen bezig zijn in de badkamer even veel lol op te leveren als samen spelen.

Daarom de challenge van deze week: Doe een home made maskertje, al dan niet samen met je kind, en maak er een foto van! Het bewijs kan worden aangeleverd via Facebook voor de schroomlozen of anders via WhatsApp. Over schroomloos gesproken. Boeee, wij zijn spoken, dus…

Omdat er warm weer op de planning staat, hierbij het recept voor een lekker natuurlijk verkoelend maskertje.  

Een ander maskertje mag ook natuurlijk, in dat geval ben ik benieuwd naar het recept!

 

BewarenBewaren

Challenge 5: Whaaaa stress!!

Afgelopen twee zaterdagen heb ik examens gehad, dus de weken eromheen veel te veel geleerd en geprobeerd mijn ‘gewone’ leven maar door te doen. Ik was continue aan het pieken om maar te proberen meer informatie in mijn hoofd te krijgen. Mijn stressniveau was veel te hoog maar deze tijdelijke periode kon ik toch wel volhouden, of niet??

Wat heeft het mij opgeleverd:
          Een week te laat met deze blog, neeee!!
          Mijn rug gekneusd
          Sociaal, uiteindelijk toch, even van de wereld af geweest
          En gelukkig: twee prima examens gemaakt 

 

Wat is stress dan, is het goed of slecht en wat doet het met je?
Stress is een natuurlijk proces, in de prehistorie moesten we natuurlijk wel weg kunnen rennen voor een dinosaurus, zonder gestopt te worden door onze spijsvertering of immuunsysteem waar energie naartoe zou moeten. Die stress zorgt ervoor dat je kunt rennen en alert blijft. Het kan je dus helpen. Bijvoorbeeld bij mijn examens heeft het mij geholpen om alert te blijven, alle vragen goed te lezen en te antwoorden.

Maar dit gaat wel om acute stress, wat dan bij teveel stress?
Als je blijft rennen voor die dinosaurus gaat er nooit aandacht naar je spijsvertering en immuunsysteem. Dat kan natuurlijk niet de bedoeling zijn en put je uiteindelijk helemaal uit.

En het belangrijkste: Wat doe je eraan!!
Ont stressen natuurlijk! Ieder heeft zijn eigen manier zoals:
          Hardlopen
          Een boek lezen
          Mediteren
          Bellen met een vriendin
Of net als mij even creatief bezig zijn, in de keuken, met een potje verf of achter de naaimachine. Dus als je bij mij de hele keuken vol ziet staan met taartjes (zoals komende week) dan weet je genoeg 🙂 

Jouw challenge voor komende week:
Vind jouw manier om te ont stressen! Laat je het weten?

BewarenBewaren

Challenge 3: Stop met snoepen

De eerste challenge die ik de wereld in stuur, is gelijk voor mezelf de moeilijkste. Stop met snoepen.

Suiker, snoepen, chocolade. Ik vrees dat het voor mij een verslaving is. Sommige mensen kunnen niet van drank of sigaretten afblijven, ik niet van snoep en chocolade. Dat klinkt dramatisch. En dat is het ook.

Het is niet zo ongezond als een verslaving aan drugs of drank, maar ik denk dat het in mijn hoofd ongeveer hetzelfde werkt. Simpelweg kan ik er geen weerstand aan bieden. En over ongezond gesproken: dat is het toch ook echt wel.

In het verleden lukte het me wel eens om het maandenlang te laten staan. Die tijd ligt inmiddels al mijlenver achter me. Sindsdien ga ik steeds professioneler te werk. Ik deins er niet voor terug om een hele reep van honderd gram melkchocolade in een keer soldaat te maken. Als het eenmaal in de kast ligt, moet het er binnen een paar dagen aan geloven. Ik snoep eigenlijk elke dag wel, vooral op werk.

Nu dan, de challenge. Doe met me mee en laat snoep een week voor wat het is. Geen chocolade, snoepjes, koekjes, zuurtjes, pepermuntjes. Ik ga niet eisen dat je alle verpakken gaat controleren op suiker. Dan kun je bijna niets meer eten en het is te veel gedoe. Je voelt zelf wel aan wat snoep is. Een week niet, dat moet te doen zijn. (Help.)

Laten we zeggen dat we twee keer iets van onszelf door de vingers zien. Voor die ene keer dat je oma je een zelfgebakken stuk taart aanbiedt ofzo. Van die momenten dat je het sociaal gezien voor je gevoel niet kunt maken of je toch een keer iets minder stevig in je schoenen staat. We zijn immers ook geen heiligen.

Zet ‘em op!